Posts Categoria: Na cozinha

Pão de Queijo na sanduicheira

Quem acha muito chato ou trabalhoso fazer pão de queijo porque não tem aquelas forminhas especiais, presta atenção porque seus problemas acabaram – PÃO DE QUEIJO NA SANDUICHEIRA!

paodequeijoblog

Sem lenga lenga e vamos a receita e o passo a passo:

INGREDIENTES

3 ovos
2 copos (tipo requeijão) de leite
½ copo de óleo (120 ml)
3 copos de polvilho azedo (500 g)
1 colher (chá) de sal
2 copos de queijo parmesão ralado (150 g)

 

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador todos os ingredientes MENOS o queijo parmesão e bata bem até formar uma mistura homogênea.  Depois, adicione os 2 copos de queijo parmesão ralado e bata rapidamente para misturar.

Com uma concha coloque uma porção de massa sobre a chapa de uma sanduicheira já quente fazendo uma fina camada. Feche a maquina e deixe por cerca de 5 minutos ou até dourar. Retire da sanduicheira e sirva em seguida com um suquinho de laranja bem gelado!

 

Hum… Que delícia!

Torta de panqueca de chocolate com banana

O blog Na minha panela publicou uma receita deliciosa que nós não aguentamos e fomes testar. Resultado… Uma delícia!
A receita é fácil de preparar, você vai precisar de:

tortablog

PARA MASSA

1 e 1/2 xícara de leite

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

2 ovos2 colheres de açúcar

4 colheres de chocolate em pó (se for usar o achocolatado não tem necessidade de adicionar o açúcar)

 

RECHEIO

1 pote de creme de avelã 350g

1 caixa de creme de leite

8 bananas cortadas em rodelas

 

MÃO NA MASSA

Bata todos os ingredientes da massa. Em uma frigideira rasa coloque um pouco da massa e vá espalhando afim de fazer a massa de panqueca mesmo.

 

O recheio é muito simples, basta misturar o creme de leite e o creme de avelã até formar uma calda brilhosa.

Vamos a montagem: é só intercalar a panqueca com a calda de chocolate e espalhar as rodelas de bananas.

 

Prontinha para se esbaldar =)

Delícias Juninas – Queijadinha com casca

Hum, Junho chega em clima de festa junina e as delícias caipiras!! Separamos a receita de Queijadinha com Casca, olha só:

queijadinhablog

 

Ingredientes

. 2 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 xícara (chá) e 1/2 colher (sopa) de manteiga
. Água
. 1 1/4 de xícara (chá) de açúcar
. 6 xícaras (chá) de coco fresco ralado
. 3 ovos
. 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Mão na massa:

1. Numa tigela, coloque a farinha de trigo, 1 xícara (chá) de manteiga, 9 colheres (sopa) de água e misture com as mãos. Sove a massa numa superfície lisa, sempre polvilhando farinha de trigo. Deixe descansar por 15 minutos.

2. Abra a massa bem fina e forre forminhas para empada.  Asse por 5 minutos e deixe esfriar. Reserve.

3. Prepare o recheio: numa panela, coloque 3/4 de xícara (chá) de água, o açúcar, mexa bem e deixe ferver até dar ponto de fio. Retire do fogo, junte o coco, 1/2 colher (sopa) de manteiga, 3 gemas (descarte as claras), o queijo e misture bem.

4. Deixe esfriar, recheie as casquinhas e leve ao forno novamente até dourar.

 

Batata assada com queijo

batatablogSanta batata (ahaha) que nos salva! É o alimento mais versátil da cozinha. Frita, frita e cozida, cozida, assada, são inúmeros pratos deliciosos que ela dá aquele sabor. Falando nela, olha só a receita de hoje… Uma delícia!

 

Batata assada com queijo

Ingredientes para a receita:

  • 2 batatas grandes
  • 100 g de margarina
  • 100 g de queijo parmesão
  • óleo vegetal
  • 60 ml de creme de leite
  • 60 g de queijo de sua preferência
  • sal

Preparando …

Separe as batatas maiores, deixe com casca. Agora faça cortes de mais ou menos meio centímetro, não corte até o final. Corte fatias de queijo e margarina e adicione entre as fatias da batata.

Pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque as batatas lá. Asse por 45 minutos. Após este tempo, retire as batatas e despeje o creme de leite.

No topo de nossas batatas coloque o queijo ralado. Depois disso, leve ao forno novamente por mais 15 minutos.

Prontinho, huuum que delícia!

Push Cake, o docinho do momento!

Você já deve ter experimentado o Cupcake, e o Cake Pop, mas já experimentou ou viu a nova sobremesa do momento (pois é a moda gira em torno das sobremesas também hihihi). O curioso PUSH CAKE.

A ideia surgiu nos Estados Unidos, mas já já estará fazendo sucesso por aqui também. O Push Cake é um bolo em camadas servidas em um tubo semelhante a uma seringa, onde conforme você vai empurrando o êmbolo as camadas deliciosas vão subindo.

A sobremesa é pratica, permite que você guarde e coma depois e é ideal para aniversários, chá de bebê, lembrancinhas de festas (do aniversário ao casamento).

pushcake